Recept
HEM / Recept
Uppdaterad: 09 jul

Recept från onlinelägret 2021

Här hittar ni några recept och idéer på nyttig och god mat som tipsades om under onlinelägret 2021. Passa på att laga medan ni väntar på lägret i Aneby!

En del av våra recept är veganska eller vegetariska men alla går att anpassa efter allergier och mathållning. Byt ut enstaka ingredienser och anpassa recepten så det passar just er familj. 
Innehåll 
Innehåll

Lördag

Gör så här:

Koka äggen hårdkokt (10 min). När äggen är klara, häll av vattnet, skölj under kallvatten och skala.
Tillaga sparrisen i kokande vatten med en nypa salt tills de är mjuka. Beroende på tjockleken på sparrisen, mellan 5-15 minuter. Häll av och låt torka på hushållspapper tills den svalnat.
Skala och pressa vitlöksklyftan ner i en skål. Tillsätt äggen, sparrisen, mascarpone osten och kryddorna. Mixa till en tjock kräm. Låt gärna krämen kallna i kylskåp ett par, tre timmar eller över en natt.
Servera i små glas eller skålar. Varva ett lager sparriskräm, ett lager skivade körsbärstomater, ett lager rökt lax skuren i småbitar tills uppnådd önskad mängd.
Tips: servera tillsammans med en sallad och färskt bröd.
Innehåll 
Innehåll
Relaterat

Progammet

Dagens aktiviteter

Söndag

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Fredag

Lördag­

Relaterat

Programmet

Dagens aktiviteter

Delta i digital gemenskap

Följ oss i våra sociala medier för mer information innan och under lägret.